====== Guiso de setas ======
Receta inventada una noche de abandono...
No recuerdo bien la receta así que no estoy seguro, solo recuerdo que estaba buenísimo.

===== Ingredientes para 2 =====
  * Dos filetes groditos de cabeza de lomo cortados en tacos.
  * Zanahoria (1)
  * Setas y champiñones.
  * Caldo starlux
  * Guisantes tiernos
  * Cebolla (1)
  * Patata (1)
  * Calabacín (1)
  * Tomate maduro(1)

===== Elaboración =====
Picar bien la cebolla y pochar en sarten.
Retirar y sofreir los tacos de carne con el tomate rallado hasta que empiecen a dorarse un poco.
Retirar y sofreir las setas hasta que doren.

Aparte en una olla hervir el agua con sal y un poco de aceite luego
echar en la olla la zanahoria a trozos, el calabacín a trozos, los guisantes, las setas, los champiñones limpios a cuartos, la patata a trozos el caldo starlux entero y la carne.
Dejar hervir a fuego lento una media hora o mas.

Las setas le dieron un toque divino...

 --- //[[fervilber@terra.es|Fernando Villalba Bergado]] 2007/03/10 21:41//