====== Arroz con bacalao ======
Receta inventada un domingo que teniamos pocas cosas en casa, tan solo unas gambas y bacalao congelado, un lata de tomate natural de Ceutí y arroz.
Nos salió tan bueno que lo metemos aquí.

===== Ingredientes: =====
Lo dicho antes:
  * Bacalao congelado en su punto de sal
  * Gambas peladas congeladas
  * Tomate natural en lata y arroz
  * Caldo de pescado de gallina blanca o de Aneto.

===== Elaboración =====
Descongelar el bacalao y sacar las gambas.
Echar en la paellera el bote de medio kilo de tomate natural rallado y sofreirlo un poco y con poco aceite, al ratito trocear el bacalao en tacos y sofreirlo un poco.
Verter el caldo de pescado hasta los clavos como en las paellas y esperar que hierva.
Echar arroz en un caballón de lado a lado hasta enrasar con el agua.
Esparcir el arroz subir el fuego al maximo y echar las gambas si están congeladas, sino esperar un poco.
En 17 min o 20 retirar del fuego y servir. (vigilar el agua como en todas las paellas.