====== Pechuguitas a la Felipa ====== Intentamos imitar la receta de la tia Feli, pero es dificil conseguir que estén tan buenas. ===== Ingredientes para 2 personas: ===== * 1 pechuga entera a filetes finos * Harina * Aceite * Media cebolla picadita * Zanahoria * Bachoqueta fina * Calabacín * Otras verduras como guisantes o setas tambien van bien.... ===== Elaboración ===== Salpimentar las pechugas Enharinar un poco y sacudir el exceso. Poner aceite a calentar... Sofreir las pechugas un poco hasta dorarse y retirar. En la misma olla se echa la verdura cortada en trozitos o rodajas y pochar con algo de sal. Se ponen las pechugas encima, un vaso de vino blanco y se cuece a fuego lento. El resultado es exquisito..Ummmm!!!