Berenjenas

Palitos de berenjenas rebozados

1ª parte hacer el rebozado. 1 huevo 200 gr de harina 1 sobre de levadura unos 80 gr de nata liquida para cocinar

2ª parte Cosrtamos las berenjenas a rodajas finas y las dejamos 20 min con algo de sal para que suelten el amargor.

lavamos las berenjenas y las pasamos por el rebozado.

las freimos.

recetas/berenjenas_rebozadas.txt · Última modificación: 2018/11/12 20:48 por fernando
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